生物化学的内容是什么

1、生物化学组成除了水和无机盐之外，活细胞的有机物主要由碳原子与氢、氧、氮、磷、硫等结合组成，分为大分子和小分子两大类。前者包括结合态的蛋白质、核酸、多糖和脂质；后者包括合成生物大分子所需的维生素、激素、各种代谢中间产物和氨基酸、核苷酸、糖、脂肪酸和甘油。在不同的生物体中，也有各种次生代谢产物，如萜烯类、生物碱类、毒素类、抗生素类等。2、代谢调节控制新陈代谢由合成代谢和分解代谢组成。前者是生物体从环境中取得物质，转化为体内新的物质的过程，也称为同化；后者是有机体中原始物质转化为环境中物质的过程，也称为异化。同化和异化的过程由一系列中间步骤组成。3、结构与功能生物大分子的多种多样功能与它们特定的结构有密切关系。蛋白质的主要功能是催化、运输和储存、机械支持、运动、免疫保护、信息接收和传递、代谢调节和基因表达。由于结构分析技术的发展，人们可以在分子水平上研究它们的各种功能。酶催化原理的研究就是这方面的一个突出例子。