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厨艺竞技获殊荣，舟山璞真君澜厨师拿下全国大赛特金奖

2026 年，浙江舟山，在第三届 “顺东” 杯全国精致小宴会百宴大战料理创新大赛上，舟山璞真君澜度假酒店厨师邬江健，斩获艺术冷菜个人特金奖。参赛作品兼顾烹饪功底、造型美学，把美食美学融入冷菜创作。